Tagli Pregiati

• 1 kg di fettine da burro o ferri
• 0,5 kg di trita da cruda
• 1 kg di arrosto
• 1 kg. di tagliata/costata
• 0,5 kg. di sottofiletto
• 0,5 kg. di hamburger
• 0,5 kg. di trita da sugo